Eymen Yöresel Buğday Çimi Marmelatı ( UĞUT TATLISI ) 360 gr

Buğdayın çimlendirilmesiyle yapılır.
1-2 cm boyunda

Olan çimler öğütülür.
Süzülür, posasından ayrılır.
Buğday şırasına azar azar un ilave edilerek ayran kıvamına

Getirilir, yaklaşık 15-20 saat kaynatılır.
Istenen kıvama gelen uğut, cam kavanozlarda ambalajlanıp satışa hazır hale gelir.

Uğut tatlısı şifa kaynağı

Buğday çimi suyunun kimyasal bileşimi kana çok benziyor.
Içeriğinde antiseptik temizleme özelliği olan klorofil yüzde 70 oranında bulunuyor.
Mükemmel bir protein kaynağı ve bol miktarda beta karoten içeriyor.
Yüksek oranda b1, b6, b12 vitaminleri, c, e, k vitaminleri ihtiva ediyor.
Ispanaktan daha çok demire sahip olduğu için anemi (demir eksikliğine bağlı kansızlık) hastalarının kullanması tavsiye ediliyor.
Başta magnezyum olmak üzere çok çeşitli mineraller içeriyor.
Besin öğeleri vücudu besliyor ve gerçek bir denge sağlıyor.Orta asyada sümelek,sumalak gibi isimlerle bilinir.